Ça y est ! Les premières roses éclosent, ce sont les roses de Provins. Elles sont très parfumées.
L'idée est de les distiller pour en faire de l'eau florale. Mais comme je n'ai pas encore mon alambic (je l'ai commandé, il est en cours de fabrication au Portugal), je décide de faire macérer les pétales dans de l'huile pour en extraire leurs arômes et leurs propriétés.
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